アマンドショコラリベンジとディロン トレヴュー ラム 段原バーリトスタブログ

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広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

皆様こんばんは、本日のリトスタは河野が営業致します!

誰がかけたのか分かりませんが、

私が休みの日には雨が降る呪いがやっと解けたみたいだったので

前回失敗した↓アマンドショコラのリベンジ!!

アマンドショコラとラオディ ブラウンラム 段原バーリトスタブログ

なんとか成功しました。

前回同様キャラメリゼしたナッツにテンパリングしたチョコレートを

8回くらいに分けてまぶしていくのですがこれがまた神経と根気のいる作業で

久しぶりの私には必死すぎて写真撮れず💦

そこからココアをまぶして完成!!

ジャム瓶なんかに入れたらちょっとオサレ感のある手土産に変身✨

ホワイトデーには余裕で間に合いませんでしたが、

失敗のままではショコラアドバイザーとしての面目が立たないのでリベンジ出来て良かった!

こんなラム酒ともきっと合うはず

ディロン トレヴュー ラム

フランス海外県、マルティニーク島ラムです。

フランス系のラム酒はフランボワーズのような酸味や花のような柔らかい香りがあり、

女性にもオススメのラム酒。

ディロンはフランス国内の多くの高級レストランで食後酒として愛飲されており、

品格のあるしっかりした風味を特長としています。

食後にラム酒とチョコレートなんて、オシャレが似合う人間になりたいですね。

それでは本日もご来店をお待ちしております(^^)

《大事なお知らせ》

リトスタは2018年2月から、平日営業も再開しました!!

営業時間は

金・土 午後8:00~翌2:00

日~木 午後8:00~12:00

となっております。

営業時間が週末と平日で異なっておりますのでご注意下さい。

皆様のご来店をお待ちしております(*^_^*)


リトルハピネス
『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
リトルハピネス
広島県広島市中区流川町5-14 中山第7ビル1F
TEL:082-247-5779
営業時間:19:00~翌3:00(L.O.2:30)
定休日:年中無休
段原リトルスタンダード
『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原リトルスタンダード
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL:082-264-8125
営業時間:[火〜土]20時~24時
定休日:日祝・月曜日
Rum&WhiskyハイボールBar
『出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ』
Rum&WhiskyハイボールBar
広島市中区堀川町1-15-1F ざくろビル
TEL:082-545-1710
営業時間:19:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日:日祝・月

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