スコットランド出張記 アベラワー編 広島バー 広島Bar Rum&WhiskyハイボールBar

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広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

こんばんは。

Rum&WhiskyハイボールBar・オーナー谷本です。

 

スコットランド出張記・続編!

今日は、アベラワー蒸溜所

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とにかく、蒸溜所の建物が可愛い!!

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素敵!!

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何かの映画に出てきそう❤️

まだ時間が早くて、見学の時間じゃなかったので、勝手に散策!

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怒られるかな・・・汗

中でも目を引いたのがこれ!!

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何だか分かりますか?

 

これは、お水のクリーンシステム!!

 

スコットランドで、ウィスキーを作る上で厳格に決められているルールで、

お水を綺麗にして川に戻してね。」っていうのがあります。

そのための装置!

 

どういう構造なのかよく分からなくて、こないだのグレンリベットセミナーで、

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たまたまアベラワー担当の人もいたので聞いてみました!

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これは、蒸留の時の蒸気が水に気化する時に、少し金属片が残ってしまっていて、その金属を取り除いた後の水を、石灰石などの石で濾過するシステムとのこと!

蒸溜所の横には川が流れていて、きっとこの川に戻されるのですね!

 

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自然、その土地と共存!(*^^*)

素敵すぎる!!

激しく感動して、一気にアベラワーのファンに❤️

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この動画を貼り付けたいのですが、貼り付け方が分からないので、ご興味のある方は、谷本まで❤️

その後も勝手に散策・・・!

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多分ここでティスティングするんだと思われます!
今度はゆっくり来たいな〜♪

 

今夜も素敵な夜を❤️

 

本日、月曜日ですが、Rum&WhiskyハイボールBarも19時から24時まで営業いたします(^^)♪

お近くにお越しの際は是非ともお待ちしております(^^)


リトルハピネス
『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
リトルハピネス
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『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原リトルスタンダード
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営業時間:19:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日:日祝・月

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