桜のフロランタンとのマリアージュ 広島バーリトハピブログ

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広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

皆様こんばんは、リトハピの河野です。

先日リトスタブログの方ではアップしておりますが、ココアに替わるお持ち帰り商品が完成しました!!

名付けて桜のフロランタン。

ほのかに桜の香りが広がる、フロランタンという名前の焼き菓子です。名前のまんまの説明ですみません💦

フロランタンはフランスの菓子。ドイツではフロレンティーナと呼ばれたり、いずれにせよ「フィレンツェの」という意味。

カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた、というのが一般的ですが、 パリの製菓職人フロランが考案した、イタリアとは何の関わりもない菓子という説もあり、「そこハッキリさせとかないと」と突っ込みを入れたくなるけどそんなことどうでもよくなるくらい、ナッツとキャラメルのハーモニーがたまらないお菓子です!

そこに少し和のテイストを加えて、桜の香りをつけております。

ほんの少し甘じょっぱい感じなのでお酒のつまみにも良いですよ(^O^)

色々相性を試した結果、白州のハイボールとの相性がばっちりでした!

白州のスッキリした後味にナッツやキャラメル、桜の余韻がほのかに香ってきて素晴らしい(自画自賛)

ということで組み合わせのみ、「桜のマリアージュセット」としてリトハピでご提供します!

もし美味しかったら皆様是非買ってくださいね!


リトルハピネス
『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
リトルハピネス
広島県広島市中区流川町5-14 中山第7ビル1F
TEL:082-247-5779
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段原リトルスタンダード
『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原リトルスタンダード
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL:082-264-8125
営業時間:[火〜土]20時~24時
定休日:日祝・月曜日
Rum&WhiskyハイボールBar
『出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ』
Rum&WhiskyハイボールBar
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TEL:082-545-1710
営業時間:19:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日:日祝・月

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