スコットランド出張記・スペイバーン蒸溜所編 Rum&WhiskyハイボールBar 広島バー ラム酒バー

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広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

こんばんは。

Rum&WhiskyハイボールBar・オーナー谷本です(๑╹ω╹๑ )

今日も元気に営業します!

(24日 19時から翌2時まで営業)

 

スコットランド出張記・スパイバーン蒸溜所編

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スペイバーンは、スペイサイド モルトで、こんなボトルで販売されています。

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ハイランドって書いてあるけど、スペイサイド モルトに分類されます。

 

1897年ビクトリア女王の60周年記念のお祝いにウィスキーを作りあげる!とジョンホプキンスが創業。

あまりに急で、周りの人は、それ無理じゃない?と懐疑的だったそうだが、年末ギリギリにできたこのこと。

蒸留所のための完璧な場所を探している間、谷間の狭いスペースを発見し、谷間に建設した蒸溜所!

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蒸溜所のほとりには、川が。

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周りも森です。

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たぶん勝手に入ってはいけないのだろうけど、誰もいなかったので、散策。

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窓から覗くと、何やら作業するスペースが!

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電気もついてないけど、今は休業期間なのだろうか?!

 

その後、オーナーが変わったりしながら、1939年に戦争のため閉鎖し、スコットランド砲兵連隊の本拠地となっていました。

(1947年第二次世界大戦後に再開)

スペイバーンのある土地は、昔、処刑場だった場所らしく、職人は夜間勤務を嫌がったといいます。

今でもローゼスの町の人々はスペイバーンと呼ぶよりも“the gibbet”(ジベット、絞首台または吊り籠という拷問器具)と呼ぶことが多いそう(`・ω・´)

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使用した水を綺麗にするための装置も無造作に置かれていました。

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なんだか、緑の溢れる場所で素敵(๑╹ω╹๑ )

日本にはオフィシャルはあんまり流通してないけれど、

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このくらい出ているみたい!!

スタンダードは10年で、滑らかで、カジュアルに飲めますよ♪

今夜も「出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ」

24日 19時から翌2時まで営業です❤️


リトルハピネス
『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
リトルハピネス
広島県広島市中区流川町5-14 中山第7ビル1F
TEL:082-247-5779
営業時間:19:00~翌3:00(L.O.2:30)
定休日:年中無休
段原リトルスタンダード
『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原リトルスタンダード
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL:082-264-8125
営業時間:[火〜土]20時~24時
定休日:日祝・月曜日
Rum&WhiskyハイボールBar
『出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ』
Rum&WhiskyハイボールBar
広島市中区堀川町1-15-1F ざくろビル
TEL:082-545-1710
営業時間:19:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日:日祝・月

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